بهارناب الوند با استفاده از بهترین سبزیجات تازه و دستورهای سنتی، مجموعهای از ترشیجات متنوع را آماده کرده است: از خیارشور و فلفل تا سیر و مخلوطهای ویژه، همه با طعم بینظیر و تازگی مطلق.
با هر قاشق، مزهای از خانه و سنت ایرانی را حس خواهید کرد. ترشیهای ما نه تنها همراهی خوشمزه برای غذاهای شما هستند، بلکه سفره شما را رنگین و شاداب میکنند.
بهارناب الوند – وقتی کیفیت و طعم واقعی اهمیت دارد!
ترشیجات
شوریجات
سرکه
مجله
شناخت انواع ترشیجات
ترشیجات و ترشکها از محبوبترین چاشنیها و خوراکیهای ایرانی هستند. تقریباً هیچ سفرهای نیست که ترشی نداشته باشد و بسیاری از ما خاطرات ...
نفش گیاهان در طعم ترشی
🌿 نقش گیاهان در طعم، رنگ و کیفیت ترشیگیاهان و سبزیجات معطر بخش مهمی از هویت طعمی ترشی هستند. حضور آنها فقط برای عطر نیست؛ بلکه روی رای...
نقش سرکه در گرفتن ترشی
⭐ ایجاد محیط اسیدی و جلوگیری از فسادمهمترین نقش سرکه اسیدی کردن محیط ترشی است.اسید باعث میشود رشد باکتریها و میکروبهای فاسدکننده مت...
شوریجات
ترشیجات
سرکه